La principal cooperativa lechera de Francia, Sodiaal (con marcas como Yoplait, Candia, Entremont) ha anunciado sus precios para 2024 y sus objetivos para 2025, situando el foco en una mejora sustancial del precio base de la leche. La cooperativa, que agrupa a más de 14.000 productores y representa el 20 % de la producción láctea nacional, aspira a alcanzar los 470 €/1.000 l para la leche convencional y los 520 € para la leche ecológica el próximo año. Esta previsión supone una mejora de más de 30 € con respecto al objetivo marcado para 2024.

El precio medio de la leche convencional en Francia durante los primeros cuatro meses de 2024 ha sido de 467,5 €/1.000 l, mientras que el de la leche ecológica alcanzó los 495,6 €, según datos de FranceAgriMer. Sodiaal ha detallado que el precio real abonado a sus ganaderos en 2024, incluyendo primas, descuentos e intereses sobre acciones, ha sido de 492 €/1.000 l para la leche convencional y 530 €/1.000 l para la leche ecológica.

La cooperativa ha destacado que estos niveles de precio se consideran sostenibles y reflejan el compromiso de Sodiaal con el reconocimiento del trabajo de los ganaderos. En términos de rentabilidad, la cooperativa ha destinado 14,80 € por cada 1.000 l a sus miembros, gracias a un beneficio neto de 103,9 M€ en 2024, un 68 % más que el año anterior.

Aumento de inversiones y advertencia sobre la guerra de precios

A la luz de sus buenos resultados, Sodiaal ha anunciado que duplicará sus inversiones industriales en 2025, hasta alcanzar los 175 M€. El objetivo es aumentar la competitividad de sus marcas (Yoplait, Candia, Entremont) y reforzar su compromiso con la sostenibilidad en el sector lácteo.

No obstante, la cooperativa ha alertado sobre los riesgos que plantea la creciente guerra de precios en el mercado, especialmente en productos como la leche UHT y el queso Emmental bajo marca blanca. Según Sodiaal, esta dinámica puede comprometer los avances logrados en el precio de la leche y poner en riesgo la viabilidad del modelo de producción francés a largo plazo.