Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 10 al 15 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,144 euros/tonelada, el virgen de 3,943 y el lampante de 3,643. Con respecto a las operaciones, se registraron 91, con la salida de 5,906 toneladas.

En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 3,901 euros/tonelada, el virgen en 3,999 y el lampante en 3,799. En este caso, se realizaron 29 operaciones con la salida de 1.879 toneladas.