FaireFrance es una iniciativa francesa similar a la de C’est qui le Patron? (¿Quién es el jefe?) cuyo objetivo es que el ganadero reciba un precio justo por su leche. FaireFrance fue creada en 2012 por un grupo de ganaderos franceses, que actualmente asciende a 350 según los datos de su web. Debido a los bajos precios que recibían por su leche, decidieron unirse para vender directamente su leche en los lineales con un etiquetado de precio justo y que cuando el consumidor la comprara (está en torno a 1,25 € el brik de un litro), supiera que estaba pagando ese precio para que el ganadero recibiera una remuneración que cubriera sus costes de producción y que le permitiera vivir de su explotación.
FaireFrance ha sido noticia en la prensa francesa porque ha salido al rescate de los ganaderos de Lactalis, al menos, dentro de sus posibilidades.
El grupo Lactalis anunció a finales de septiembre que iba a reducir su recogida de leche en Francia a partir de finales de este año. Su objetivo es reducir la leche que va a productos que vende en el mercado internacional y centrarse en los productos vendidos en Francia, que están mejor valorados. Su idea es reducir la recogida anual en unos 450 millones de litros de los 5.100 millones de litros que recoge a ganaderos franceses.
FaireFrance ha anunciado que podría integrar integrar entre 30 y 50 millones de litros adicionales de leche de estos ganaderos a los que Lactalis les quiere reducir la producción. Para adherirse a FaireFrance, los ganaderos deben suscribir entre 1.000 y 5.000 euros en acciones de la empresa y disponer de 2 a 5 días al año para participar en eventos en las tiendas.
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