León cierra contratos a 42,5 ct/l y la leche vuelve a cotizar en la Lonja

Después de la polémica entre ganaderos e industria y múltiples manifestaciones el último trimestre, al fin se han firmado contratos de referencia entre las partes para los meses de abril, mayo y junio, con un precio medio para la leche de vaca en León de 0,425 €/l, a lo que hay que sumar materia grasa, proteína y certificaciones, según recoge el informe de la Lonja de León.

Se espera que con la firma de estos contratos se frene la sangría de desaparición de explotaciones de leche en León y que la cadena de valor sea equitativa para todas las partes.

En la provincia de León en 1986, que fue el de la incorporación de España a la CEE, había 15.500 ganaderos de leche, 85.000 vacas y una producción de 235.000 toneladas. En 2015, que fue el de la desaparición de la cuota láctea quedaban 400 explotaciones, 25.000 vacas y una producción similar a la de 1986.

En la actualidad solo quedan en la provincia de León 273 explotaciones, si bien, tanto el número de vacas como el de entregas de leche son similares al del año 2015.

Por tanto, desde la incorporación de España a la CEE en el año 1986, han desaparecido el 98,2% de las explotaciones, más del 71% de las vacas y sin embargo la producción se ha mantenido prácticamente inalterable desde entonces, en el entorno de las 235.000 toneladas.

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 04-05-2.022

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)

CEREALES	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Trigo Pienso	355,00	355,00	=
Cebada	343,00	345,00	▲
Triticale	343,00	343,00	=
Centeno	323,00	323,00	=
Avena	344,00	344,00	=
Maíz *	345,00*	345,00*	=

*  Maíz  con menos del 15% de humedad.

PATATAS	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Agria	300,00	300,00	=
Jaerla	S/C	S/C
Kennebec	170,00	170,00	=
Red Pontiac	190,00	190,00	=
Red Scarlett	170,00	170,00	=
Hermes	230,00	230,00	=
Yona	170,00	170,00	=

FORRAJES	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Alfalfa paquete rama	200,00	S/C
Alfalfa paquete deshidratado	245,00	S/C
Paja 1ª (Cebada)	40,00	40,00	=
Veza forraje de 1ª	156,00	S/C
Forraje	126,00	S/C

LECHE DE VACA	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/Litro	€/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes	S/C	0,425

* Precio leche entregada   abril-mayo-junio

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

Certificaciones

LECHE DE OVEJA  Y DE CABRA	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	Euros/E.Q.	Euros/E.Q.
Leche de oveja	0,0811	0,0811*	=
Leche de cabra	0,0937	0,0937*	=

E.Q.  Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes marzo.   

Media provincia León E.Q. mes  abril  leche oveja 11,19  y leche cabra 8,40 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL).

OVINO	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/kg Vivo	€/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg.	3,80	4,50	▲
Cabritos hasta 11 kg	3,80	4,50	▲
	€/Unidad	€/Unidad
Corderos 12,1-15 kg	46,00	54,00	▲
Corderos 15,1-18 kg	75,00	78,00	▲
Corderos 18,1-23 kg	77,00	80,00	▲
Corderos 23,1-27 kg	85,00	88,00	▲
Corderos 27,1-35 kg	95,00	98,00	▲
Ovejas vida merino	90,00	90,00	=
Ovejas vida leche	90,00	90,00	=
Ovejas vida Assaf *	100,00	100,00	=
Ovejas sacrificio 1ª	80,00	90,00	▲
Ovejas sacrificio 2ª	40,00	50,00	▲

* Sin carta

VACUNO	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
GANADO VIDA	€/Unidad	€/Unidad
Frisones	90,00	90,00	=
Pasteros macho  ( 200 kg)	670,00	650,00	▼
Pasteros hembra ( 200 kg)	520,00	520,00	=
BOVINO CARNE	€/Kg. Canal	€/Kg. Canal
Hembras 180-200 kg.
U	4,85	4,90	▲
R	4,75	4,80	▲
O	4,60	4,70	▲
Hembras 201-250 kg.
U	4,85	4,90	▲
R	4,75	4,80	▲
O	4,60	4,70	▲
Hembras más 250 kg.
U	4,85	4,90	▲
R	4,75	4,80	▲
O	4,60	4,70	▲
Machos 200-250 kg.
U	5,10	5,00	▼
R	5,00	4,90	▼
O	4,60	4,70	▲
Machos 251-300 kg.
U	5,10	5,00	▼
R	5,00	4,90	▼
O	4,60	4,70	▲
Machos más de 300 kg.
U	5,10	5,00	▼
R	5,00	4,90	▼
O	4,60	4,70	▲
VACAS SACRIFICIO	€/Kg. Canal	€/Kg. Canal
Fábrica y Segunda	2,90/3,90	2,90/3,90	=
Primera y Extra (Engrasada)	4,20/4,60	4,20/4,60	=