En 2021, la Unión Europea exportó a terceros países 5.274.469 t de carne y productos cárnicos de porcino frente a las 5.419.802 t de 2020 (se tratan siempre de datos sin el Reino Unido). Por tanto, las exportaciones en 2021 han descendido un 2,7%, lo que representa 145.333 t menos exportadas, de acuerdo con los últimos datos de EUROSTAT. No obstante, aunque en 2021 han descendido las exportaciones, siendo la primera vez que ocurre en los últimos años, lo exportado en 2021 sigue siendo una cantidad superior a lo exportado en 2019 y años anteriores.
La razón del descenso son las menores ventas hacia China y Hong Kong, que se han reducido en 895.000 t en comparación con el año anterior. Este descenso no ha podido ser compensado por los incrementos registrados en otros destinos como Filipinas (+197.000 t), Corea del Sur (+89.000 t), EEUU (+40.000 t) y Vietnam (+34.000 t).
Como puede verse en la tabla adjunta, aunque China este año ha reducido sus compras de porcino de la UE, la cantidad adquirida es superior a la comprada en 2019 y años anteriores.
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