Pasos para la constitución con éxito de agrupaciones agrarias

En la década de los 70 empezaron los problemas económicos en las pequeñas explotaciones Citrícolas, ya que el precio de la naranja no mejoraba, incluso iba disminuyendo. Afortunadamente las dedicadas al cultivo del almendro, que como fruto seco podía retrasar un año la venta, continuaban manteniendo el precio.

En la Comarca alicantina de la Marina Alta, se mantenía la uva de mesa Moscatel, con su esmerado cultivo artesanal y selección manual para la venta directa. Pequeñas empresas de agricultores de secano, habían conseguido solucionar el problema comercial de su pequeña producción diaria. Por la mañana cuidadosa recolección de la uva. Por la tarde la selección manual, por grupo de mujeres que con tijeras, eliminan los granos defectuosos de los racimos, colocándolos perfectamente en cajitas, bien identificadas, de un máximo de 10 kilos, hasta la llegada por la noche los camiones, que van pasando por todos los «almacenes» recogiendo las de cada agricultor, hasta completar la carga y trasladarla rápidamente al mercado mayorista de Barcelona, Madrid, Valencia, Bilbao, etc., donde cada agricultor tiene su «asentador» encargado de la venta. Al día siguiente, de buena mañana, los asentadores ya la venden a los detallistas.

También la cooperativa de Callosa d`En Sarriá mantenía sus buenos precios. Los socios entregaban los nísperos en «basquets», perfectamente identificados, y dentro de la nave de la cooperativa se valoraba sus condiciones de tamaño, sanidad y organolépticas. La que no llegaba a un mínimo, era desechada.

Plannig o programa de actuación

Brevemente se van a explicar los tres pasos, que con carácter promocional se aconseja seguir:

PRIMER PASO. – La agrupación de parcelas

– No se trata de comprar o vender, sino de buscar una alternativa viable.

1º.-  Se ha de contactar con los propietarios de las parcelas que ya están abandonadas, los cuales siempre mantendrán su propietario, salvo que aparezca alguien que las quiera comprar y ellos quieran vender.

          A estas parcelas abandonadas, lo peor que les puede suceder es que van estar bien cuidadas, así como evitar posibles denuncias motivadas por el abandono, como incendios, focos de plagas y enfermedades, etc.

 2º.- A continuación se contacta con los propietarios que todavía cultivan, pero ya con síntomas de no estar bien atendidas.

3º.- Finalmente a los que mantienen las parcelas con todos los cuidados que todavía les resultan viables. A estos, contra todo pronóstico, puede que sean los más interesados, ya que se les va a facilitar la venta de su cosecha, al disponer información sobre posibilidades comerciales y de compradores. También el disponer de las materias necesarias para el cultivo y el poder usar maquinaria más rentable en las diferentes labores, que  individualmente no es posible, es decir, que van a disfrutar ya de las ventajas y, además, optar a posibles subvenciones que suelen haber  al principio.

          No sabemos cómo se han planteado anteriormente las campañas de agrupación de parcelas. Sabemos la intención de disponer de «un banco de tierras» desde los Ayuntamientos, cuyo resultado también desconocemos.

Según las experiencias adquiridas, a estas campañas se les tienen que quitar el calificativo de «oficiales», entendiendo como tal la distribución generalizada de cartas y carteles, que normalmente suele ser un gasto poco efectivo que cuesta dinero. Es preferible emplear el «boca a boca» y por gente con voluntad y actitud positiva, que pudieran ser los mismos futuros empresarios o agricultores convencidos. Claro, esto exige disponer de gente con cierto prestigio, como pudieran haber sido los antiguos Agentes de Extensión Agraria, por lo que es un punto a estudiar posteriormente.

SEGUNDO PASO.-  El Agricultor, como productor del  producto bruto vendible

En todos estos ejemplos, el socio agricultor tiene que ser el protagonista fundamental en todo el proceso de producción de cosecha comercial, sana y en buen estado, con buenas condiciones de calidad y tamaño para su venta y  siempre siendo el máximo  responsable, como uno de los requisitos del modelo comunitario que se propone, en la busca  de solucionar el grave problema del abandono de parcelas de cultivo.

Para que el agricultor sienta o tenga la convicción de ser el protagonista principal, se tiene  que sentir «amo» de la explotación familiar. Las parcelas que trabaja pueden ser de su propiedad o no, ya que están integradas dentro del Grupo Comunitario. Lo único diferente será tendrá que seguir unas normas para la mejora del cultivo, que seguramente pronto apreciará, ya que sin prohibir que siga su «leal saber y entender» dispondrá de los productos adecuados en cantidad y calidad, ya que se usarán con las dosis adecuadas para no provocar contaminaciones, tanto de abonos como de pesticidas, además de unas informaciones de los cultivos que más  conviene plantar.

  Por lo tanto, en el  modelo de Grupo Comunitario que se está promoviendo, la base continúa siendo el agricultor-productor, pero con algunas diferencias del «socio de cooperativa» que estamos acostumbrados, es decir, que tiene que mantener una actitud «de amo» (responsable),  en cuanto al trabajo a realizar en las parcelas asignadas, con todos los cuidados culturales necesarios y, por otra parte, que considere que trabaja como si estuviera en una fábrica, donde su trabajo forma parte del eslabón de la cadena, pero con la gran diferencia de que si es «bueno»  (con actitud positiva), podrá perfeccionar su trabajo hasta el limite que su capacidad le permita.            

Se publicará la segunda parte de este artículo en Agrodigital.com en los próximos días.