La iniciativa de Bienestar Animal en Alemania (ITW) ha aumentado considerablemente su aceptación entre los ganaderos de porcino. Para la tercera fase de adhesión al programa, que durará de 2021 a 2023, se han registrado un total de 6.832 granjas porcinas con unos 14 millones de lechones, que es más del doble que los adheridos en el programa 2018-2020.
Este programa alemán de bienestar animal se basa en la filosofía de que el ganadero tiene que ser compensado por los mayores costes en los que incurre para que sus animales disfruten de más bienestar. El ganadero recibe una compensación de 5,28 € por animal, a través del matadero, por participar en el programa ITW. Se han han registrado 17,3 millones de cerdos de engorde para el programa 2021-2023 frente a 12 millones de euros del programa anterior, lo que significa que más del 34% de los cerdos de engorde producidos en Alemania participan en ITW.
La distribución ha creado un fondo del que se paga una compensación a los productores de lechones. Este fondo cuenta con un presupuesto de 135 M€. Los productores de lechones reciben una compensación de 3,57 €/lechón.
La etiqueta ITW se está aplicando ya en todo el territorio alemán en más de 20.000 establecimientos de las cadenas Aldi-Sur, Aldi-Norte, Edeka, Kaufland, Lidl, Netto, Penny y Rewe.
Esta etiqueta tiene una gran aceptación entre los consumidores alemanes. Así, en una encuesta realizada por el Instituto Forsa, el 87% de los consumidores alemanes evalúan favorablemente o muy favorablemente la etiqueta de la ITW,
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