El Comité Científico de Expertos en Bienestar Animal de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha aprobado una nueva versión del Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad INTERPORC ANIMAL WELFARE SPAIN (IAWS), tras numerosos debates y aportaciones recogidas de entidades de certificación autorizadas, operadores y organizaciones de protección y defensa de los animales, entre otros.
El objetivo del Comité es estudiar periódicamente todas las aportaciones realizadas por las empresas, instituciones y organizaciones para introducir todos aquellos requisitos que mejoren la calidad de vida y cuidado de los animales y seguir mejorando en una materia en la que, aunque ya somos un referente internacional, no podemos descuidar para mantener nuestro liderazgo.
Entre las principales modificaciones añadidas a la nueva versión del Reglamento Técnico IAWS se incluyen nuevas exigencias en bienestar animal, bioseguridad e instalaciones. En este sentido, la nueva actualización del Reglamento supone un plus de exigencia a las obligaciones ya establecidas en la versión anterior y en la legislación nacional y europea para la obtención del certificado.
Entre las nuevas exigencias se incorporan requisitos para, por ejemplo, minimizar la mezcla de cerdos de producción, limitándose como muy tarde hasta los 7 días post-destete, o desde el punto de vista de la bioseguridad, como la instalación de duchas o un sistema equivalente en las granjas. Asimismo, se establecen otras mejoras en las áreas de alimentación, alojamiento, comportamiento y manejo de los animales.
El Reglamento Técnico en Bienestar Animal y Bioseguridad IAWS es un documento vivo y sometido a una evaluación constante, y por tanto, se trata de una certificación evolutiva, a cuyos requisitos deben adaptarse todos los operadores que quieran obtener el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado/Animal Welfare Certified’, que garantiza al consumidor los esfuerzos del sector porcino de capa blanca en materia de bienestar animal, bioseguridad, sanidad, manejo, seguridad alimentaria y trazabilidad.
CONCLUSIONES:
1: El Reglamento IAWS es un documento vivo y sometido a la evaluación constante de un Comité de Expertos en Bienestar Animal.
2: En la toma de decisiones se tienen en cuenta las aportaciones de entidades de certificación, operadores y organizaciones de protección y defensa de los animales.
3: El objetivo de las evaluaciones es seguir avanzando en bienestar animal para no perder el liderazgo del sector porcino en esta materia.
4: La nueva actualización del Reglamento lo hace más restrictivo y obliga a los operadores a adaptarse a estas nuevas exigencias.
5: Junto a las mejoras en bienestar animal y bioseguridad se establecen otras en áreas como la alimentación, las instalaciones o el manejo de los animales.
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