La cooperativa láctea sueco-danesa Arla Foods ha desarrollado una nueva herramienta de inteligencia artificial para predecir mejor la cantidad de leche que producirán las 1,5 millones de vacas que tienen sus socios. Actualmente cuenta con 10.300 cooperativistas en el norte de Europa que producen en torno a las 13 toneladas.

Hasta ahora, este tipo de pronóstico tardaba varios días en hacerse, de manera manual a partir de pilas de hojas de Excel. Sin embargo, con la nueva herramienta, solo se precisan unas pocas horas y el pronóstico es 1,4% más preciso.

La nueva herramienta crea el pronóstico de producción de leche a partir de una base de datos mucho más rica, que incluye cuestiones tales como cambios estacionales, el número de agricultores que se convierten a nuevos tipos de leche, las características geográficas de los agricultores y la cantidad de leche que producen diariamente.