Las primeras previsiones de producción de los cereales de otoño-invierno para la campaña de comercialización 
2018-19, cosecha 2018, realizadas por el Ministerio de Agricultura, apuntan a un importante ascenso del
34,4%. Esta campaña se prevén 16,51 Mt frente a los 12,28 Mt de la campaña anterior, de acuerdo con los Avances de Superficie y Producciones del MAPA a 30 abril.
Son estimaciones muy preliminares, pero se prevén ascensos considerables en todos los cultivos:
- Trigo blando aumentaría un 47% hasta 5,6 Mt.
- Cebada subiría un 33% hasta 7,9 Mt.
- Avena ascendería un 26% hasta 1,1 Mt.
- Centeno se incrementaría un 106% hasta 272.000 t.
- Triticale aumentaría un 49% hasta 521.000 t.
El único cultivo que descendería es el trigo duro (-5,4% hasta 1,1 Mt). Se da la circunstancia añadida de que la cosecha anterior, fue excepcionalmente baja en varias comunidades autónomas.
En los cereales de primavera, los primeros avances de superficie cultivada de la cosecha 2018, muy preliminares, apuntan a un descenso en arroz del 2,6% hasta 105.000 ha, mientras que el maíz subiría levemente (+0,2%) hasta 333.400 ha.
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