Ha terminado noviembre con una buena actividad en los mercados porcinos de la UE. Los sacrificios de cerdos en el mes de noviembre han sido elevados y los pesos de las canales más altos que un año antes. Por su parte, la demanda es buena, tanto en el mercado comunitario como en terceros países.

En consecuencia, todos los mercados han repetido precio. Alemania repite cotización por quinta semana consecutiva en 1,45 €/kg. Los sacrificios rebasan  el millón de cabezas semanales. En Bélgica, los mataderos trabajan a su capacidad máxima.

En España, se ha repetido precio por segunda semana consecutiva. Los mataderos trabajan a buen ritmo por la elevada oferta de cerdos, con pesos históricamente altos, pero que, por primera vez desde principios de agosto, han comenzado a declinar.

CERDOS	Cotización	Var. semana anterior	Unidades
Francia	1,18	0	€/kg canal
Alemania	1,45	0	€/kg canal
Países Bajos	1,07	0	€/kg vivo
Países Bajos	1,36	0	€/kg canal
Dinamarca	1,29	0	€/kg canal
Bélgica	0,99	0	€/kg vivo
España	1,03	0	€/kg vivo
Italia	1,6	0	€/kg canal
LECHONES	Cotización	Var. semana  anterior	Unidades
Países Bajos	37	0,5	€/ud de 23 kg
España	30,5	0	€/ud de 20 kg