Desde que se inició la campaña remolachera en la zona sur, el pasado 3 de junio, la fábrica de Azucarera en Guadalete (Cádiz) está recibiendo las raíces con regularidad y buen ritmo. Hasta el domingo 12 de junio se habían recibido 67.000 tn de remolacha líquida, con polarización media de 16,91º y un descuento medio del 11%. La cantidad recibida supone un 11% de la aforada, que se estima en 600.000 tn.

La campaña se está desarrollando con normalidad y se puede considerar una buena campaña, tanto en calidad como en rendimiento, según la estimación de José Manuel Díez Pemartín, Presidente de la sectorial de remolacha de ASAJA Cádiz. Las remolachas están llegando en estado óptimo y bien engrosadas, por lo que se estima que se alcanzará un buen rendimiento, en torno a las 85 tn/ha, que es un cifra similar a la de la campaña pasada, apunta Díez Pemartín.

Los primeros días de campaña, la fábrica estaba molturando entre 6.000-7.000 tn/día, lo cual es totalmente normal hasta que alcanza su ritmo habitual de molturación que es de 9.000-9.200 tn/día, ritmo que está un próximo de alcanzar ya que el domingo pasado se llegó a las 8.500 tn.

Esta campaña se han sembrado 7.000 ha, es decir, 1.500 ha menos que la campaña pasada. El precio de la remolacha ha sido una de las principales razones de este descenso.

La Azucarera de Guadalete, en Jerez, es la única planta azucarera existente en Andalucía que sobrevivió a la reforma de la PAC en 2006.