Los precios del trigo en la Bolsa de Chicago van a la baja desde los últimos días, parece que está haciendo efecto la nueva estimación de producción de trigo de 730 Mt, que el USDA publicó la pasada semana y la altas existencias, según la valoración de Toño Catón, Director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agroalimentarias.
La meteorología, según las zonas, está afectando en positivo o en negativo. En EEUU, esta semana hay lluvias en las planicies que todavía benefician a los trigo de primavera, mientras que en las zonas del trigo de invierno no lloverá, lo que facilitará las cosechas. En el Mar Negro, continúan las lluvias por lo que empieza haber preocupación al estar a punto de cosechar. En Francia se esperan más lluvias, que se alargarán hasta la semana próxima, lo que no es una buena noticia para la calidad de los trigos, señala Catón.
Además, hay que tener en cuenta que India puede llegar a importar 5 Mt y que Argentina lleva retraso en las siembras de trigo por culpa del retraso de la cosecha de soja. Se estima que los agricultores argentinos sembrarán un 6% más de trigo hasta las 4,5 Mha.
Por el contrario, el precio del maíz en el CBOT lleva una tendencia de incertidumbre. Las exportaciones y las cálidas temperaturas en EEUU han empujado a las cotizaciones a su nivel más alto desde el comienzo de la campaña. Según Toño Catón hay preocupación por la falta de agua a finales de junio y principios de julio, pero de momento las condiciones son muy buenas para el maíz.
Brasil tiene la cosecha en marcha y habrá de nuevo maíz para exportar, aunque hasta julio no habrá volumen suficiente. Según el USDA, la producción brasileña de maíz es de 77,5 Mt, es decir, 7,5 Mt menos que en 2014, aunque según la administración brasileña, la producción será algo menor (76.22 Mt).
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