Unió de Pagesos insiste en pedir transparencia en el mercado de la avellana, y pide al Departamento de Agricultura de Cataluña que se ponga en marcha lo antes posible el Observatorio Agroalimentario de Precios. Ayer hicieron esta petición en la reunión mantenida para tratar el reglamento interno de la Lonja de Reus de cara a elaborar los precios de la avellana y la almendra, convocada por el Departamento y con la asistencia de las organizaciones agrarias y representantes del comercio.
El sindicato considera que el hecho de que el Departamento y representantes del comercio hayan decidido eliminar el valor del grano de la avellana de sus cotizaciones, y en consecuencia también el valor de la maquila (tareas de transformación), conlleva una mayor opacidad en el mercado, y la única manera de superarla es poniendo en marcha los precios de interés estadístico a través del Observatorio Agroalimentario de precios, ya que los valores estadísticos responderán a los movimientos reales de los operadores y serán básicos para validar después las cotizaciones publicadas de la Lonja de Reus. Fuente: UP
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