Ciudadanos propone la creación de una IGP del cerdo ibérico para España y Portugal

Ciudadanos ha presentado en el Congreso de los Diputados una proposición no de ley, para la modificación de la norma de calidad del cerdo ibérico y la creación de una Indicación Geográfica Protegida para el cerdo ibérico.

Para Ciudadanos, la actual norma de calidad no da respuesta a los problemas del sector. Recuerda que la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) presentó un recurso contra dicha Norma de Calidad en contra de la obligatoriedad de la edad mínima de 10 meses y de la densidad de 2m2. Este recurso fue admitido a trámite por el Tribunal Supremo y probablemente será enviado al Tribunal Superior de Justicia de la Unión Europea al considerar que atenta contra la libre competencia y los derechos e intereses de los consumidores.

Ciudadanos también considera que en la actualidad hay técnicas de laboratorios que pueden acreditar de forma eficiente el factor racial de los animales con destino a sacrificio, sin necesidad de que sea realizada por una entidad de inspección acreditada, y que implicando más a los servicios oficiales responsables de la cadena alimentaria, se daría una mayor credibilidad frente al consumidor. Además se ha evidenciado que han aparecido explotaciones de porcino Ibérico fuera de la Península Ibérica, por lo que puede ocurrir que, si no hay ligazón entre la calificación de ibérico a la Indicación geográfica de donde surge la raza, se denomine y se clasifique como productos ibéricos los que han sido producidos fuera de su terreno natural de la raza ibérica.

Por tanto proponen una nueva Norma de Calidad del Cerdo Ibérico que implique más a los servicios oficiales responsables de la cadena alimentaria, incrementando los controles en el último eslabón de la cadena y que se cree una Indicación Geográfica Protegida para la carne de Cerdo Ibérico, cuyo ámbito abarque conjuntamente ciertas áreas de España y Portugal.