Para el año 2004, se espera que Brasil se convierta en el principal exportador de carne de vacuno, desbancando a Australia, según las previsiones realizadas por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). Se espera un crecimiento de un 15% hasta llegar a las 1,35 millones de toneladas. Esta expansión de las exportaciones estará favorecida por una mayor producción, debida a la mejora de la genética y el manejo, así como por una atractiva divisa.
Las exportaciones australianas también están previsto que aumenten pero en menor medida. Con un incremento de un 3%, las estimaciones apuntan a unas exportaciones de 1,3 millones de toneladas. Este aumento se debería al cierre de las fronteras de EEUU por la EEB por parte de muchos países, que ha conllevado a que Australia haya tratado de cubrir esta cuota de mercado. No obstante la competencia de India, Argentina y Uruguay está siendo muy fuerte.
Por el contrario, las perspectivas para EEUU no son nada halagüeñas. La EEB le va provocar una caída de sus ventas exterior en un 83% a las 195.000 tn.
Los grandes importadores de carne de vacuno como son Japón, México y Corea lo cuales han dependido siempre de la carne de EEUU, van a importar en 2004 menos que en 2003, a pesar de los intentos de Australia y Nueva Zelanda para hacerse con estos mercados. En Japón y México las importaciones podrían descender en una tercera parte y en Corea en más de la mitad.
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