En diciembre pasado, el precio medio de la leche pagado al productor comunitario experimentó una importante bajada, tras la estabilidad de octubre y noviembre. La cotización media de la leche en la UE en diciembre de 2005 ascendió a 28,34 €/100 kg (47,2 ptas/kg), lo que implica una reducción de 1,6 ptas/kg en relación con el mes anterior, según la información proporcionada por la organización LTO. En lo que va de año, la leche ha bajado 4,9 ptas/kg entre enero y mayo y ha subido 5,7 ptas/kg durante los meses de junio-noviembre, para bajar 1,6 en diciembre. En el conjunto del año, el resultado ha sido una bajada de 0,8 ptas/kg. En relación con los precios de diciembre del año pasado, se ha constatado una bajada de 0,3 pts/kg.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,35% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 350.000 kg.

En EEUU, se repite bajada en diciembre. Tras la subida iniciada en septiembre, en el último trimestre la tendencia ha sido a la baja. En diciembre de 2005, el precio medio para la clase III fue de 27,77 €/100 kg (46,2 pts/kg), cotización que es 0,4 pts/kg más baja que la del mes anterior y 0,3 ptas/kg más baja que la de diciembre de 2004. Considerando las subidas y bajadas producidas durante el año, el precio entre enero y diciembre de este año se ha incrementado en 13,4 ptas/kg.

En Nueva Zelanda, continúa la tendencia al alza iniciada en julio. La cotización media pagada en noviembre de 2005 fue de 17,68 €/100 kg (29,4 pts/kg), precio que es 0,2 pts/kg más alto que el de octubre de 2005, aunque 0,9 pts/kg más bajo que el de noviembre de 2004.