En estos días existe en Estados Unidos una alerta alimentaria por contaminación de espinacas por la bacteria E.coli O157:H7 en espinacas envasadas. Hasta ahora ha muerto una persona por esta causa y otras 100 han tenido que recibir asistencia médica en 19 estados.
Se da la circunstancia que principal fuente de la contaminación es espinaca de la empresa Natural Selection Foods LLC, la mayor dedicada a la producción ecológica en EEUU.
La agencia de los alimentos norteamericana (FDA) ha recomendado no consumir hasta nuevo aviso espinacas frescas, retirando todos los productos que las contengan de de los lineales de los supermercados.
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