Llanera (Asturias), 24 de abril de 2008.- El próximo domingo 27 de abril se entregan los premios ganaderos INVAC a la “Vaca Campeona con Cría” durante el Concurso Nacional de la Raza Asturiana de los Valles, que se celebra nuevamente en la localidad asturiana de Cangas del Narcea. La Asociación de la Raza Asturiana de los Valles (ASEAVA) ha organizado esta subasta entre los mejores ejemplares de esta raza autóctona.
La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) y ASEAVA harán entrega de dos galardones en el Recinto Ferial de La Imera a la “Vaca Campeona con Cría – Tipo Culón” y a la “Vaca Campeona con Cría – Tipo Normal”, donde se empezará a recibir al ganado participante en esta edición del Concurso-Subasta el próximo viernes.
El domingo por la mañana tendrá lugar la subasta y la entrega de premios, una jornada que también podrá disfrutar el gran público ya que los Restaurantes de Cangas del Narcea han organizado para esa fecha las jornadas gastronómicas de la IGP Ternera Asturiana. Los comensales podrán degustar carne de la IGP y por tanto de la raza.
El certamen contará con la participación de más de cuatrocientas reses de ciento veintitrés ganaderías distintas de Asturias, Cantabria y Castilla y Léon, lo que lo convierte en un punto de encuentro de todos los criadores de la raza Asturiana de los Valles.
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