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Pospuesta en Holanda la fecha en que solo se venderá carne de cerdo castrado con anestesia

Porcino 30 Jul 2008 0

Los supermercados holandeses han decidido prorrogar la fecha a partir de la cual solo venderán carne de cerdo que proceda de animales que hayan sido castrados con anestesia. Inicialmente, la fecha del acuerdo al que habían llegado ganaderos, industria y distribución era el 1 de enero de 2009. La nueva fecha es el 1 de marzo de 2009.

El motivo del cambio es que el sector porcino holandés ha reconocido no estar preparado para castrar con anestesia todos los cerdos a 1 de julio, por lo que la fecha de 1 de enero resultaba excesivamente próxima.

A partir del 1 de septiembre, la distribución holandesa tiene previsto pagar 2 céntimos/kg más con el fin de aportar fondos para la compra de equipos de CO2 para la anestesia.

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