Una dieta rica en grasas, azúcares y colesterol, que normalmente se asimila a la una alimentación desequilibrada podría fomentar el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, según un estudio realizado por el Karolinska Institutet de Suecia.
En el estudio, se comparó a ratones alimentados durante meses con una dieta asimilable a la denominada “comida basura”, comparándolos con otros a los que se les dio una dieta considerada saludable. El resultado fue que los alimentados con una mala dieta desarrollaron anormalidades en el cerebro similares al Alzheimer en una mayor proporción.
.Este estudio confirma los resultados de otros anteriores que relacionan una mala dieta y sobre todo un alto nivel de colesterol, con un mayor riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer
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