La Corporación nacional china de cereales, grasas y materias primas alimentarias (Cofco), la mayor empresa alimentaria de China, ha decidido comprar Maverick Food, que es una joint venture entre Smithfield Foods y Belgian Artal Group. Maverick Food, se estableció en 2002, produce productos cárnicos de alta calidad y productos de panadería congelados. Cofco es una empresa del estado, que es el mayor importador y exportador alimentario de China, así como el mayor comerciante de cereales.

Con anterioridad, Cofco ya ha tenido relaciones con Smithfield. En 2007, Smithfield empezó a exportar a China a través de Cofco. Un año después, Cofco compró un 5% de las acciones de Smithfield.

Cofco tiene la intención de consolidar su producción porcina siguiendo el modelo Americano. Actualmente sacrifica medio millón de cerdos al año, producidos mediante integración con pequeñas granjas. Su objetivo es llegar a 10-15 millones de cerdos al año en 5 años.