Suben los precios del cerdo de cebo

Semana de subidas en el precio de cerdo de cebo en la UE.
Los incrementos han oscilado entre los 2 céntimos en Alemania a los 4 céntimos
en el Reino Unido. En Francia, la cotización ha permanecido invariable.

 

En España, el precio ha aumentado 3 céntimos debido a la
escasez de oferta. En Dinamarca, los precios también se han incrementado al
reactivarse las exportaciones. En Holanda, el aumento de precios se ha debido a
una buena demanda y la escasa oferta en algunos mataderos.

 

Según las previsiones de la sectorial alemana de porcino,
se espera que la tendencia de los precios continúe al alza, debido a la baja
oferta y a la previsión de buen tiempo que va a conllevar un aumento de demanda.

 

 

 

Estos precios han sido
corregidos para poder ser comparados entre países. Se trata de precios pagados
al ganadero, sin incluir el IVA, para canales con un 56% de magro  y un 79% de
rendimiento al sacrificio