Paralelamente a la
celebración de la Feria Internacional del Vino, Iberwine, llega a Valladolid, en
concreto a la Acera de Recoletos, la carpa ‘Artesanos Tierra de Sabor’. Se trata
de una iniciativa puesta en marcha entre la Consejería de Agricultura y
Ganadería y la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León con el
objetivo de incrementar la difusión de los productos agroalimentarios de la
Región y su alta calidad y, al mismo tiempo, posibilitar que los propios
artesanos puedan comercializar sus producciones. Una presencia en Valladolid
para que el visitante al certamen vitivinícola, que ayer abrió sus puertas,
conozca además de los vinos de calidad la variedad de la agroalimentación de la
Comunidad.

Esta carpa
‘Artesanos Tierra de Sabor’ estará presente en acontecimientos relevantes de la
Comunidad, como lo demuestra su presencia en la Feria de Maquinaria Agrícola de
Lerma (Burgos) o el Festival Internacional de Títeres, Titirimundi, de Segovia.
La próxima cita, tras ésta en la capital vallisoletana, será en Zamora, durante
la celebración del Foro Coopera. 

En la carpa de
Recoletos estarán una veintena de artesanos de diversos sectores como el lácteo,
cárnico, derivado de cereal y otros. Con el objetivo de ofrecer al visitante una
selección de la agroalimentación de la Región.  

Ésta es una de las
iniciativas que se han puesto en marcha con el objetivo de convertir a Iberwine
en la primera Feria que saca la cultura del vino a la calle. Además de la carpa
Artesanos ‘Tierra de Sabor’, en el mismo espacio, Iberwine y la Región de 
Castilla La Mancha han instalado dos carpas para dar catas al público general.

También en las
calles de la capital vallisoletana y como una de las actividades para acercar el
certamen ferial a toda la sociedad, se celebra el concurso “Un vino para una
tapa” en la que participan 57 restaurantes y 119 vinos, de los que 59 caldos son
de Castilla y León.

Premio Actualidad
Económica

La Consejera ha
visitado la Carpa el día en el que ‘Tierra de Sabor’, la marca de garantía para
los productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León, creada hace poco
más de un año con el objetivo de dotar a este sector de una potente herramienta
para una mejor comercialización de sus productos, recibe el premio como Mejor
Iniciativa Pública que conceden los lectores de la revista ‘Actualidad
Económica’.

La enseña ha
conseguido un gran reconocimiento entre el sector al que representa, el ámbito
profesional y los consumidores a los que se dirigen los productos
agroalimentarios que portan la marca. El distintivo de los productos
agroalimentarios de calidad de Castilla y León ya es conocido por el 60% de los
consumidores a nivel nacional, un grado de conocimiento que se incrementa en la
propia Comunidad hasta el 98 %. Según los datos de la prestigiosa consultora
Nielsen.

El apoyo al
distintivo de garantía para los productos agroalimentarios de calidad de esta
Comunidad ha sido también muy importante entre los profesionales, y entre los
consumidores finales lo que se reflejó en un 35 % de incremento de las ventas de
los productos ‘Tierra de Sabor’ durante el tiempo que se desarrollaron
promociones en las grandes cadenas de distribución.

Un reconocimiento
público de la marca que se incrementa ahora con el galardón de esta revista.
Esta es una de las publicaciones de referencia para entender las claves de la
economía y la empresa en nuestro país. Sus páginas, seguidas por más de 100.000
lectores, se han convertido en exponente del mundo económico y sus galardones
reconocen las mejores iniciativas puestas en marcha desde el ámbito privado o el
sector público como en esta ocasión hace con ‘Tierra de Sabor’.

Además de la enseña
reciben un galardón tres entidades punteras relacionadas con el sector como son:
Bodega Reina Castilla, como Mejor Iniciativa Empresarial, BIO3, Empresa Más
Innovadora, y la Denominación de Origen Ribera del Duero que recibirá el premio
al Mejor Embajador de la Comunidad.  

Actualmente, 484
industrias agroalimentarias han solicitado su adhesión a la marca para 3.053
productos lo que supone que más del 15 % de las empresas del sector
agroalimentario de Castilla y León se sumen al proyecto puesto en marcha por la
Consejería de Agricultura y Ganadería.