En la campaña 2009/10 en Málaga, 6.000 ha se han dedicado al aguacate, produciendo 40.200 tn, de las unas 10.000 tn se han vendido en el mercado nacional, mientras que las otras 30.200 se han exportado, fundamentalmente a mercados europeos (Francia, Reino Unido y Alemania, principalmente), de acuerdo con los datos de ASAJA Málaga. La facturación de la campaña se sitúa en unos 46 millones. Los precios, se han mantenido constantes a los largo de los meses, con una media aproximada de 0,91 €/kg para las variedades verdes y 1,22 €/kg para el Hass.
Esta campaña se ha cerrado con cifras muy similares a las años anteriores. Ha transcurrido con normalidad de envíos, exceptuando dos parones: uno justo después de Navidad, coincidiendo con el retraimiento habitual de los mercados por esas fechas; y otro la última semana de febrero, ya que las intensas lluvias registradas en Málaga durante el invierno impidieron que la recolección se desarrollara con normalidad esos días. Un elemento negativo en el transcurso de la campaña ha sido el aumento de robos en las plantaciones de aguacates.
La producción de aguacate de España se centra en la variedad Hass, sobre todo en la presente campaña, con una producción de 29.596 toneladas, lo que representa el 73% del total. El resto de la producción lo completan las llamadas variedades de piel verde –Bacon, Fuerte, Zutano, Reed…- de las que se ha cosechado 10.604 toneladas, es decir, el 26,4% restante.
La Unión Europea es, junto con Estados Unidos, el principal mercado de exportación de aguacate del mundo. En Europa se comercializan alrededor de 260.000 toneladas de aguacates anuales. En verano, cuando España no comercializa prácticamente nada, Europa recibe unas 76.000 toneladas de países terceros, fundamentalmente de Kenia, Perú y Sudáfrica. Durante los meses de la campaña española se comercializan en Europa unas 183.000 toneladas. En el ranking de ventas europeo, España se encuentra por detrás de Chile, que ha comercializado 50.600 tn y a la par de Israel, con 41.488 tn.
Los orígenes del cultivo de aguacate en Málaga se remontan a los años 70, cuando un atrevido grupo de agricultores de la Axarquía decidió cultivar diversas variedades de este fruto tropical y comprobar su desarrollo, después de ver cómo agricultores de Almuñécar (Granada) habían experimentado con éxito en Rancho California, la primera explotación de este cultivo en la zona. Las explotaciones comenzaron a crecer hasta llegar a las 6.000 ha que hay en la actualidad, superficie que se ha estabilizado. En un primer momento, se cultivaron muchas variedades, pero hoy día la variedad Hass es la mayoritaria.
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