La campaña 2009/10 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 296.820 toneladas en entamadoras y 35.760 toneladas en envasadoras de aceituna, de acuerdo con los últimos datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO).

Las entradas netas de aceituna cruda (producción) han sido de 489.640 toneladas, lo que supone un 1% superior al de la campaña pasada; mientras que las importaciones representan 1.300 toneladas en entamadoras y 110 en envasadoras, es decir un 20% menos que en la campaña anterior, debido especialmente al valor de las importaciones de las envasadoras que ha sido muy bajo.

Se han comercializado 396.240 toneladas, 239.550 exportadas y 156.690 destinadas al mercado interior. Esto supone un incremento de comercialización del 11% con respecto a la campaña anterior, debido a que en la exportación el incremento llega al 20%, ya que en el caso del mercado interior se ha comportado igual que en la campaña pasada.

A obtención de aceite se han destinado 32.350 toneladas y ha habido unas mermas de Proceso de 14.570 toneladas.

Las existencias finales a 30 de junio se cuantifican en 380.470 toneladas, 333.200 en manos de las entamadoras y 47.270 en las envasadoras de aceituna. Estas existencias representan un 12% menos que las que había la campaña pasada por estas fechas, centrándose este descenso de existencias en las entamadoras, ya que en las envasadoras las existencias han sufrido un ligero aumento con respecto a la campaña precedente.