El pasado día 17 de abril la Interprofesional Láctea INLAC mantuvo una reunión de su Junta Directiva para tratar
específicamente la evolución de los costes de producción en las explotaciones ganaderas.
En el citado encuentro se pusieron sobre la mesa las principales estadísticas y fuentes documentales que permitieron constatar el espectacular incremento de los costes que están en los últimos meses sufragando las explotaciones
ganaderas y que son relativos a la alimentación animal (piensos compuestos y forrajes), la electricidad y carburantes, los gastos veterinarios, etc.
Esta subida coyuntural desde enero debe sumarse al incremento de costes que con carácter estructural se mantiene en los últimos siete u ocho años. Dentro del conjunto se insumos, la mayor incidencia se refiere a la alimentación
animal, de modo que el pienso elaborado a partir de maíz, cereales, soja, etc ha subido de manera desproporcionada en los últimos años y meses.
En consecuencia, la viabilidad de las explotaciones ganaderas se está viendo seriamente afectada, con repercusiones a corto, medio y largo plazo en el conjunto de la cadena láctea.
Todos los integrantes de INLAC mostraron su gran preocupación por esta situación que está tensionando al sector lácteo.
INLAC va a elaborar un informe exhaustivo al respecto que colgará en su página web y tratará de sensibilizar a la sociedad en general y a las Administraciones públicas con este grave problema.
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