La producción mundial de arroz en 2012 podría superar el récord de la temporada pasada, apoyada por condiciones favorables para el crecimiento, según la FAO. La demanda firme de importaciones, junto con abundantes suministros de exportación están sosteniendo la expansión del comercio en 2012, con un nuevo -aunque pequeño-, aumento previsto en 2013.
La producción mundial de mandioca (yuca) se espera aumente con fuerza en 2012 y continúe haciéndolo en 2013, apoyada por el crecimiento en África, donde la mandioca sigue siendo un cultivo estratégico para la seguridad alimentaria y la mitigación de la pobreza. Las perspectivas son más inciertas en Asia, donde la expansión del sector el próximo año dependerá en gran medida la competitividad de la mandioca como materia prima del etanol. En 2012 se prevé que el comercio mundial de productos de mandioca experimente un marcado incremento, sostenido en su totalidad por la demanda industrial.
La temporada 2012/13 de cultivos oleaginosos se está iniciando bajo el legado de la tensión de 2011/12 y una cosecha de soja decepcionante en Estados Unidos. La oferta actual y las previsiones de demanda para la nueva temporada ofrecen un margen limitado para que los precios se relajen, al menos hasta que se confirmen las perspectivas de cosechas récord de soja en América del Sur.
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