La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha elaborado un corto video en el que proporciona un visión concisa de su papel en el sistema de seguridad de los alimentos de la UE.
Muestra tres aspectos importantes del trabajo de la EFSA: salud pública (por ejemplo, emitiendo recomendaciones para la reducción de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados con bacterias patógenas), seguridad de los alimentos (por ejemplo, revisando los datos de residuos de pesticidas en alimentos) y de protección del consumidor (por ejemplo, velando porque los alimentos no lleven etiquetados engañosos o que puedan confundir al consumidor)
El vídeo puede verse en el siguiente vínculo:
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