Este año se está exportando menos porcino que lo exportado en 2012, que a su vez fue menos de lo exportado en 2011, aunque no hay que olvidar que 2011 fue un año record. Mientras que la tendencia a la baja está siendo la tónica a lo largo de todo el año, se observa que a principio de 2013, la reducción fue más drástica (-7% la reducción acumulada de los 3 primeros meses) y que luego se ha ido suavizando con el transcurso del año (-0,4% de reducción acumulada en los 7 primeros meses).
Las exportaciones de enero a agosto llegaron a 2,02 Mt, lo que supone una reducción acumulada del -0,6% en los 8 primeros meses del año. Estos son los últimos datos de que dispone la Comisión Europea y que han sido presentados en el último Comité de gestión de carne de porcino de la semana pasada.
Destacable, que en dicho período las exportaciones a China, que es el segundo mejor cliente de la UE absorbiendo un 22% del total, se han incrementado en un 23% hasta las 438.000 tn. Por el contrario, los envíos a Rusia, que es el mejor cliente recibiendo casi una cuarta de las exportaciones (497.000 tn) han descendido en un 3%. Si se mantiene la tendencia de que Rusia cada vez compre menos porcino y que China cada vez compre más, pronto los chinos serán los principales clientes de la UE. Hong Kong, que es el tercer cliente (12% del total) también ha comprado menos carne de cerdo comunitaria en lo que va de año (5% menos), con 240.000 tn.
Con respecto al resto de destinos, mayoritariamente la tendencia ha sido a la baja: Japón – 5 %, Ucrania – 22 % y Corea del Sur – 35 %.
En 2012 se exportaron 3,06 Mt de carne y productos cárnicos del cerdo, que si bien no pudieron superar el record de 2011, con 3,12 Mt exportadas se mantuvieron por encima de las de 2010 (2,62 Mt) y de 2011 (2,32 Mt).
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