En la campaña 2014/15, a nivel mundial se esperan menores siembras en maíz (-1 millón de hectáreas), pero mayores de trigo (+5,5 millones de hectáreas). En el caso del maíz, el rendimiento también se espera que se reduzca hasta 5.400 kg/ha, por lo que previsión de cosecha sería de 933 Mt, cifra inferior a la de la campaña precedente. Una menor cosecha, unido a un mayor consumo van a conducir a unas menores existencias final de campaña, de 147 Mt, 11 Mt menos que la campaña anterior.
Por el contrario, en trigo, aunque los rendimiento esperados también son a la baja, hasta 3.200 kg/ha, la mayor superficie sembrada va a conducir a una cosecha de 720 Mt, superior a la de 2013/14. Se prevé un mayor consumo, fundamentalmente para alimentación humana y animal pero debido a la mayor cosecha prevista, se espera que las existencia finales lleguen a 206 Mt, es decir, 18 Mt más que la campaña anterior.
En el caso de Ucrania se prevé una producción de trigo de 21 Mt en la campaña 2014/15, solo un millón menos que el período anterior. El consumo interno se va a mantener estable para se va reducir el volumen exportado en 800.000 tn hasta los 8,8 Mt.
Rusia por su parte, espera una cosecha de 52 Mt en la campaña 2014/15, una cifra igual a la campaña anterior, aunque la oferta ascenderá a 59 Mt, un millón más que en 2013/14. A pesar de que el consumo interno destinado a alimentación animal va a aumentar, la mayor oferta va a permitir que las exportaciones se mantengan constantes en 7 Mt.
Según las conclusiones del Sr. Rousellin, la campaña tendrá al maíz como protagonista y los intercambios intracomunitarios de trigo serán importantes. Estas son algunas de la conclusiones de la ponencia realiza por Xavier Rousselin en el XII Encuentro Nacional de Operadores de Cereales.
Con respecto a la campaña 2013/14, el ratio stock/consumo para el maíz ha subido al 17%, después de mantenerse en torno al 15% en las tres campañas anteriores. Sin embargo, el ratio queda lejos del 20% registrado en la campaña 2004/05.
En el caso del trigo, el ratio stock/consumo ha alcanzado el 27% en la campaña 2013/14, tras el máximo del 31% correspondiente a la 2009/10.
En la campaña 2012/13 y en la que va de 2013/14, el precio brasileño del maíz para exportación se ha mantenido por debajo del precio de salida de los países del Mar Negro, salvo en los meses de julio, agosto y septiembre pasados.
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