El precio de la leche pagado al ganadero comunitario en junio pasado fue de 30 céntimos/kg, lo que supone un descenso de casi un 2% con respecto al de mayo que fue de 30,5 cent/kg, según los datos del Observatorio Lácteo de la UE. En los últimos meses, el precio de la leche no ha hecho nada más que bajar y la tendencia ha seguido durante el verano. La previsión es que el precio medio de la leche baje a 29,9 cent/kg en julio.
Por el contrario, en el mercado internacional de los productos lácteos parece que la situación mejora. En las dos últimas subastas de Fonterra, los precios han subido después de meses de bajadas continuadas. Además, las subidas han sido significativas. En la subasta del 18 de agosto, el precio medio subió un 14,8% y en la del 1 de septiembre ha subido un 10,9%. No obstante, hay que destacar que las subidas son en relación con el precio de la subasta del 4 de agosto pasado que es el más bajo registrado en la subasta de Fonterra en los últimos 10 años.
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