Las operaciones de gestión de crisis en el sector de frutas y hortalizas alcanzaron en 2023 un volumen total de 45.472 t retiradas, según el informe anual publicado por el Ministerio de Agricultura. Esta cifra representa un descenso del 10 % respecto a las retiradas ejecutadas el año anterior.

Reducción progresiva de las retiradas desde 2019

La evolución de las operaciones de retirada muestra una tendencia a la baja en los últimos cinco años. Desde las 88.201 t gestionadas en 2019, se ha pasado a menos de la mitad en 2023. En concreto, el pasado año las retiradas destinadas a distribución gratuita sumaron 25.888 t, las destinadas a alimentación animal 16.593 t, y las dirigidas a biodegradación o compostaje 2.991 t.

La mayor parte de las retiradas se concentraron en las comunidades de Murcia (17.323 t), Comunidad Valenciana (10.229 t) y Andalucía (8.815 t). También destacaron Cataluña (3.609 t) y Extremadura (3.362 t). En el extremo opuesto, comunidades como Asturias, Canarias o Castilla y León no realizaron operaciones de retirada.

El caqui, el producto más retirado

Entre los productos retirados, el caqui representó el 12 % del volumen total, seguido por la sandía (11,5 %) y la ciruela (8,4 %). En menor medida, también se gestionaron retiradas de melocotón plano, nectarina, naranja, pepino, melón, tomate, lechuga, clementina, pera, berenjena, manzana, calabacín y uva, entre otros. Los productos que no registraron ninguna retirada fueron el champiñón, la espinaca, la frambuesa, el haba, el higo, el kiwi, la mora y el puerro.

El principal destino de las retiradas fue la distribución gratuita (57 %), seguida de la alimentación animal (36 %) y, en último lugar, la biodegradación o compostaje (7 %).

Ayudas vinculadas a los programas operativos

Las ayudas europeas para la gestión de crisis en frutas y hortalizas ascendieron a 17,28 M€, lo que supone un 5,54 % del total de ayudas a programas operativos en España (311,6 M€). Comunidad Valenciana (9,64 %), Cataluña (8,46 %), Extremadura (8,29 %) y Murcia (7,26 %) fueron las regiones con mayor proporción de estas ayudas sobre el total recibido.

En total, 129 organizaciones de productores de frutas y hortalizas (OPFH) recibieron ayuda para operaciones de retirada con destino a distribución gratuita. Murcia, con 27 OPFH beneficiarias, fue la comunidad con mayor número, seguida de Andalucía (36) y Cataluña (20).

Cosecha en verde y no cosecha

Además de las retiradas, las OPFH también ejecutaron operaciones de cosecha en verde o renuncia a la cosecha en 394,95 ha, con un presupuesto total de 1,07 M€. El 91 % de esta superficie correspondió a la Región de Murcia, especialmente sobre cultivos de lechuga, pimiento y brócoli.

En términos relativos, las regiones donde estas operaciones tuvieron mayor peso respecto al total de ayudas fueron Baleares (2,01 %) y Murcia (1,25 %). En el conjunto nacional, la proporción fue del 0,34 %.