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Campaña de fruta de hueso en Cataluña: buenos calibres y alto contenido en azúcares

21/05/2024

Esta campaña de fruto de hueso en Cataluña está marcada por la normalidad después de varias campañas afectadas por inclemencias meteorológicas que dañaron el potencial productivo. En esta campaña se ha registrado poca afectación por causas meteorológicas, por lo que en estos momentos se prevé una campaña normal, con prácticamente todo el potencial productivo, con buena calidad, y sin solapamiento comercial con otras zonas productoras como Murcia, han señalado desde el Departamento de Acción Climática de Cataluña. Además, el Departamento tiene previsto volver a publicar los costes de producción para dar la transparencia necesaria a la cadena de valor, como se hizo por primera vez el pasado año.

Según los datos presentados, el potencial productivo catalán de melocotones y nectarinas disminuiría un 4% respecto a la pasada campaña, con una previsión de 384.840t. Por demarcaciones, Lleida cosecharía un 4% menos de melocotones y de nectarinas, Tarragona un 3% menos, Barcelona un 13% menos, y Girona un 9-10% menos.

Destacan las caídas de las previsiones de producción de Barcelona y Gerona con un 13% y un 9-10% respectivamente. En ambos casos, una de las principales causas son los arranques (más importantes en la demarcación de Girona) mientras que en Barcelona los episodios de sequía de la pasada campaña y también su continuación este año han impactado en los datos. Cabe recordar que muchas de las plantaciones barcelonesas se encuentran en zona de secano y dependen básicamente de las lluvias.

Después de años de muy baja producción (2020, 2021, y 2022) y de afectaciones climáticas (sobre todo heladas, granizadas, y de la grave sequía), la pasada campaña Cataluña recuperaba su potencial productivo pero, este año, como consecuencia del estrés hídrico sufrido por los árboles y las altas temperaturas vuelve a caer su previsión en un 4%.

La Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat) ha recordado que este año Murcia ha sido precoz mientras que la producción catalana está respetando los tiempos normales de campaña, lo que permite que no se solapen las producciones, y que el mercado se mantenga fluido y la fruta se venda. Podríamos decir que, actualmente, un año normal como éste puede considerarse excepcional.

Los factores de inicio de la campaña hacen prever que será correcta y si se va ordenado en la entrada en el mercado se podría gestionar bien la producción señalan desde Afrucat. También hay que recordar que para que todo funcione bien en verano debe hacer calor.

Tabla 1. Previsión cosecha 2024 y producción 2023-2022 de melocotón y nectarina Cataluña

GRUPPINCHAR.2022 (t)PINCHAR.2023 (t)ANTERIOR.2024 (t)Era (%)2024-23
BARCELONAMelocotón redondo2.8001.5331.330-13%
Melocotón plano6860-12%
Pavía
Nectarina13010590-14%
TOTAL2.9301.7071.480-13%
TARRAGONAMelocotón redondo6.8008.7987.830-11%
Melocotón plano2.0302.7022.7301%
Pavía1.1301.0271.020-1%
Nectarina4.0807.8918.2304%
Conectado. plana21727024%
TOTAL14.04020.63420.080-3%
LLEIDAMelocotón redondo40.61073.27075.2603%
Melocotón plano56.530111.51098.990-11%
Pavía12.89020.74819.770-5%
Nectarina77.880165.583163.490-1%
Conectado. plana5.1834.850-6%
TOTAL187.910376.293362.360-4%
GIRONAMelocotón redondo1.310890800-10%
Melocotón plano76-14%
Pavía
Nectarina130117105-10%
TOTAL1.4401.014920-9%
CATALUÑAMelocotón redondo51.52084.49185.2201%
Melocotón plano58.560114.212101.790-11%
Pavía14.02021.77520.790-5%
Nectarina82.230173.695171.920-1%
Conectado. plana5.4005.120-5%
TOTAL206.330399.572384.840-4%

Previsiones de cereza y ciruela

En algunas poblaciones, las variedades tempranas se han visto afectadas por las altas temperaturas y por las lluvias. En estos momentos se prevé que en el total de Cataluña, la cosecha sea similar a la del año pasado (estos datos no incluyen los daños ocasionados por la lluvia de mayo que se reflejarán cuando se realice la actualización de datos en junio).

Tabla 2. Previsión cosecha 2024 y producción 2023 de cereza Cataluña

CEREZA Y GUINDAPRODUCCIÓNPREVISIÓNEra(%)
2023 (t)2024 (t)24-23
Barcelona475426-10%
Gerona29290%
Lleida3.5423.7456%
Tarragona4.6094.516-2%
Total8.6558.7171%

Datos a 28 de abril 2023

Tabla 3. Previsión cosecha 2024 y producción 2023 de ciruela Cataluña

PRUNAPRODUCCIÓNPREVISIÓNEra(%)
2023 (t)2024 (t)24-23
Barcelona439395-10%
Gerona330%
Lleida4.1664.2251%
Tarragona866693-20%
Total5.4745.315-3%

Datos a 28 de abril 2023

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