En su tercera previsión para la cosecha de 2023, COCERAL considera que la cosecha total de cereales en la UE-27+Reino Unido será de 296,7 Mt, cifra inferior a los 303,5 Mt de la previsión de marzo, pero superior a los 291,1 Mt cosechadas en 2022.

La principal razón de la revisión a la baja de las previsiones de cosecha es la actual sequía en la mitad septentrional de la UE. Las expectativas de cosecha se han reducido considerablemente en Suecia, Dinamarca y los países bálticos. También se ha revisado a la baja la producción de Alemania y España, donde las lluvias actuales llegaron demasiado tarde para el trigo y la cebada.

La producción de trigo blando se prevé en 142,4 Mt, por debajo de los 144,5 Mt de la última previsión y de los 142,5 Mt de 2022.

La producción de cebada podría llegar a 56,6 Mt, por debajo de la previsión anterior de 59,6 Mt y de los 59,3 Mt de 2022.

La cosecha de maíz se sitúa ahora en 61,3 Mt, frente a los 62,3 Mt previstos anteriormente y los 52,5 Mt del año pasado. Hungría, Rumanía, Bulgaria e Italia tendrán cosechas mucho mayores, después de que la cosecha de 2022 se viera afectada por la sequía y el calor. Sin embargo, no se espera que la cosecha francesa de maíz se recupere en gran medida, ya que las siembras han disminuido debido a los elevados costes de los insumos. Se prevé que cultivos más extensivos, como las semillas de girasol, sustituyan a una parte de la superficie maicera.

La cosecha de colza se estima en 21,0 Mt, frente a los 21,1 Mt de la previsión anterior y los 21,0 Mt de 2022. Las siembras aumentan ligeramente de un año a otro, mientras que se espera que los rendimientos desciendan ligeramente con respecto al buen nivel del año pasado. Si la actual sequía en la mitad septentrional de la UE se prolonga hasta julio, parece muy probable un nuevo recorte de las previsiones de producción.