En julio, las entregas de leche en España no solo han descendido por quinto mes consecutivo, sino que además, han registro el descenso más elevado. Se entregaron 607.153 t, lo que supone una reducción del 5% en comparación con las entregas de julio 2021, según los últimos datos del FEGA. La tendencia a la baja se inició en marzo con un -1,4% y desde entonces, las reducciones han ido subiendo todos los meses (salvo en mayo).
Las entregas acumuladas en los 12 meses desde julio y anteriores ya son más bajas que las del mismo período de un año antes, concretamente un – 1,4%, llegando a 4,38 Mt. Como puede verse en el gráfico adjunto, las entregas de leche en julio de 2022 son las más bajas de los últimos 4 años para dicho mes y más bajas que las entregas medias en el período 2017-21.
En cuanto al número de ganaderos, éste sigue descendiendo: en julio de 2022 entregaron leche 10.923, es decir, 788 menos que doce meses antes.
En cuanto a precios, la leche en julio se pagó a una media de 46,3 céntimos/l, que es 2,5 céntimos más alto que en junio; 9,2 cts/l más alto que en enero y 12,9 ct/l superior al de julio de 2021. Por tanto, los precios de la leche han subido en los últimos meses, pero los costes de producción han subido más. Los costes de producción se sitúan en torno a los 50 ct/l según fuentes del sector, por lo que el precio medio pagado queda por debajo de este umbral.
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