La producción de leche en la UE en el tercer trimestre de 2020 es probable que siga siendo positivo (+1%) gracias a un fuerte crecimiento de las entregas hasta julio (+ 2%). Se espera que la producción del cuarto trimestre de 2020 esté aproximadamente al mismo nivel que el año pasado.

Para el conjunto del año 2020, se prevé que las entregas de leche en la UE aumenten en  un 1,4%, gracias a las condiciones de los pastos, en general favorables hasta julio, así como por un pienso asequible. Al mismo tiempo, se espera que el rebaño lechero siga disminuyendo (-0,4%), con un aumento de los sacrificios en la segunda mitad del año, de acuerdo con las previsiones a corto plazo que acaba de publicar la Comisión Europea.

En 2021, la producción de leche en la UE podría crecer un modesto 0,8%, gracias a un aumento de los rendimientos (1,6%) y una menor cabaña ganadera (-0,8%).

En el resto de regiones productoras de leche, la producción de leche está aumentando. Entre enero y junio, la producción en EEUU creció a un ritmo similar al de la UE, Australia se recuperó del mínimo del año pasado (+ 5%) y las condiciones climáticas favorecieron un aumento significativo de la producción en Argentina (+ 9%). Es probable que  Nueva Zelanda se beneficie de las buenas condiciones meteorológicas, como hasta ahora.