El precio del mercado alemán ha repetido cotización. Las ofertas están aumentando, con pesos de las canales que son hasta 200 gr más elevados, pero dado que la demanda es particularmente buena, gracias a la exportación a China, el mercado está en equilibrio. Los países vecinos, como Bélgica, los Países Bajos y Austria, han repetido cotización, siguiendo el ejemplo de Alemania. En Dinamarca, el precio previsto para la próxima semana, apunta a un incremento de 3 céntimos.

En España, el mercado se mantiene en una situación similar a la semana anterior. Una oferta elevada, con pesos de canales que son más de 2 kg superiores a los registrados hace un año en las mismas fechas. Se observan dos tendencias, la de las plantas que exportan a China, que tienen buenos resultados y las que no, que soportan una fuerte competencia interior.

En Italia, la demanda sigue siendo positiva. Buena demanda de los mataderos, que es lo que consigue mantener los precios.