El precio medio pagado al ganadero de la UE por la leche en diciembre pasado fue de 34,29 €/100 kg de leche estándar, lo que supone un descenso de 0,36 € con respecto a noviembre y de 2,87 € con respecto a diciembre de 2017 (-7,7%), de acuerdo con los precios calculados por la LTO.

En diciembre, la mayor parte de las empresas lácteas analizadas (11 de ellas) no variaron sus precios. Sin embargo, otras 6 si que redujeron los precios y lo hicieron en torno a un 1 €/100 kg.

Para enero de 2019, se espera que el precio medio en la UE vuelva a bajar, ya que algunas industrias ya han anunciado bajadas de precios, como Dairy Crest (-1.2), Arla (-1.5), FrieslandCampina (-1.0), Royal A-ware (-0.5) y Lactalis (-0.7).

Una vez conocido el precio de diciembre, la LTO ha podido calcular el precio medio en 2018, que es un 3,6% más bajo el de 2017.

En el caso de EEU, la evolución de precio ha sido mucho más negativa. Los precios de la leche de clase III, expresados en dólares, cayeron casi un 10% en 2018 en comparación con el año anterior, lo que significa que 2018 volverá a ser un año de precios de la leche relativamente bajo después de 2017. Los precios de la leche de los últimos 2 años están claramente por debajo de la media de los años 2013 a 2017.