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Precios de la Semana 40 (01-07/10/18)

09/10/2018

En Alemania, el mercado ha repetido precio por segunda semana consecutiva, si bien los mataderos como Tonnïes y Vion Allemania  han pagado 4 céntimos por debajo del precio de lonja. Han alegado la menor actividad por el día festivo en Alemania (3 de octubre) y la agresiva competencia española, si bien, otro motivo de peso es el bajo precio del cerdo en Bélgica con motivo de la PPA. En Holanda, Vion también ha bajado el precio 4 céntimos.

En el sur de Europa, los precios se han reducido de forma generalizada. En España, se ha registrado una bajada de 2céntimos por el aumento estacional de la oferta. Los pesos de la canales han aumentado, pero éstos son 1,2 kg menos pesadas que las de la misma semana del año anterior.

En Italia, el precio ha bajado 2 céntimos aunque octubre suele ser un buen mes para los ganaderos. El riesgo de la PPA planea por el mercado italiano.

 

CERDOS Cotización Var. semana anterior Unidades
Francia 1,2 0 €/kg canal
Alemania 1,4 0 €/kg canal
Países Bajos 1,31 0 €/kg vivo
Países Bajos 1,06 0 €/kg canal
Dinamarca 1,11 -0,03 €/kg canal
Bélgica 0,86 0 €/kg vivo
España 1,12 -0,02 €/kg vivo
Italia 1,3 -0,02 €/kg canal
LECHONES Cotización Var. semana  anterior Unidades
Países Bajos 20 -1 €/ud de 23 kg
España 22,5 0 €/ud de 20 kg

 

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