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1,53 |
0,03 |
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1,72 |
0,05 |
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1,59 |
0,02 |
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1,26 |
0,01 |
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1,42 |
0 |
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1,51 |
0,04 |
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1,33 |
0,01 |
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1,57 |
0 |
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47 |
0 |
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22,5 |
0 |
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Comentario: El
mercado porcino comunitario se ha movido al alza esta semana, con subidas
importantes como las de Alemania (+5 céntimos) y Francia (casi +3 céntimos). En
el norte de la UE, la producción de carne de cerdo está bajando, especialmente
en Alemania, cuyos mataderos se están teniendo que abastecer con carne de los
países vecinos. En el sur de la UE, la oferta es fluída con un bajo de peso de
las canales como consecuencia del largo y cálido verano.
La producción de
carne en la UE es ahora similar a la de hace un año, auque según las zonas haya
variado (menos producción en el norte, igual en Francia, más en España). Sin
embargo, las cotizaciones son bien diferentes. En la semana 37 de 2016, el
precio es, con respecto a la misma semana del año anterior, 15 céntimos superior
en Francia, 24 céntimos en Alemania, 12 céntimos en España y 22 en Dinamarca.
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