Ucrania produjo más de 1,32 Mt de carne de ave en 2014, de la que un 80% era carne de pollo. También producjo 1,15 Mt de huevos, de acuerdo con un estudio realizado por FranceAgrimer.

Ucrania cuenta con un buen abastecimiento de cereales y oleaginosas, materia prima de la que es muy dependiente del sector avícola, lo que facilitado su crecimiento. Desde 2009, se ha convertido en un importante exportador.

La expansión de su sector avícola ha conseguido que Ucrania se sitúe como el segundo productor de carne de ave más importante de Europa, solo por detrás de España con 1,5 Mt y por delante de Italia con 1,2 Mt.