Según se puede concluir de los últimos datos ofrecidos por el Fondo Español de Garantía agraria, la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) denuncia que los ganaderos de esta región están percibiendo unos precios medios por sus producciones de 0,30 € / L cifra que está muy lejos de los costes de producción que soportan que rondan los 0,43

Estos datos, en opinión de esta organización, más si se tiene en cuenta que sus homólogos europeos están percibiendo unos precios que rondan los 0,32 € / L, ponen en evidencia que los únicos responsables de esta situación son las industrias lácteas y la distribución que están jugando a su antojo con el futuro de centenares de explotaciones, arruinándolas al hundir el valor de lo que perciben por lo que producen, agravándose esta campaña esta situación con la desmedida subida de los piensos, principal gasto que afrontan estos profesionales que está provocando que muchos profesionales para hacer frente a este gasto estén vendiendo sus animales. Las estadísticas aclaran esta situación, baste con recordar que en el año 2000 había en Castilla y León 6.670 explotaciones de vacuno de leche en la región mientras que en la campaña 2011 / 2012 sólo 1.865 ganaderos y han entregado leche

Ante todas estas circunstancias, la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) urge a la Consejería de Agricultura y Ganadería que encabeza Silvia Clemente fuerce a que se produzca un cambio en la actuación de las industrias lácteas y la distribución en el sentido de establecer un marco estable de relaciones contractuales que tenga como finalidad la determinación de un precio en origen rentable para los ganaderos pues, de lo contrario, cabe la posibilidad de que, en un margen no muy grande de tiempo, el sector de vacuno de leche desaparezca de esta región pues resulta insostenible que se pueda seguir produciendo a pérdidas, al superar, mes tras mes, los gastos a los ingresos. Esa importancia de los contratos sólo se puede producir cuando su negociación sea equilibrada entre las partes y que la formación del precio en origen se realice en función de los costes reales de producción que en la actualidad se sitúan en los 0,43 € /L.

El desarrollo normativo en España del paquete lácteo, mediante el que se establece la obligatoriedad de la suscripción de contratos en el sector, en opinión de esta Organización, no está dando los resultados deseados ya que la posición de dominio por parte de la industria y la distribución propicia la imposición a los ganaderos de las condiciones del contrato a suscribir.