El Observatorio de Seguridad Alimentaria y Cadena de Valor de FORO AGRARIO, en colaboración con CELALE y PRONATUR, ha organizado un Taller de Debate sobre los principales problemas a los que se enfrenta el sector de los Huertos Urbanos.

En la primera fase se expusieron ocho comunicaciones, que fueron seguidas de un animado debate, llegando a las siguientes

CONCLUSIONES

1. Podemos identificar a la agricultura urbana por el protagonismo de los urbanitas en la gestión y desarrollo de las actividades necesarias para la producción agrícola, el ocio, la convivencia y la formación. Puede distinguirse entre peri e intra urbana, con bases comunes y elementos diferenciales.
2. La agricultura urbana ha sido consustancial en los inicios de la vida urbana y de forma más reciente está recibiendo un fuerte impulso dentro del marco polifacético de reverdecimiento de ciudades y abastecimiento alimentario.

3. El fuerte proceso de urbanización está llevando a una gran parte de la población a convivir en una superficie muy limitada. Ello obliga a una planificación urbana, con un medioambiente más favorable, incorporando la naturaleza (vegetal y animal) en el entorno de convivencia. En los Planes Generales de Ordenación Urbana (PGOU) deben incluirse espacios para su dedicación a Huertos Urbanos.

4. El impacto de las grandes urbes en las huellas de carbono, hídrica y energética, precisa que se modifiquen los modelos actuales, claramente insostenibles. Por ello hay que arbitrar medidas correctoras a través del ahorro de recursos naturales, donde la agricultura urbana tiene una función esencial.

5. La multiplicidad de problemas que concurren en la agricultura urbana obliga a buscar soluciones multidisciplinares. Además de los recursos naturales, económicos y sociales, es fundamental la coordinación de las Instituciones, ONG e individuos en un marco que combine la información con la formación y el ocio.

6. La planificación y actuaciones en la naturación urbana debe seguir una visión global, con perspectivas geográficas amplias y a largo plazo y, simultáneamente, actuaciones locales.

7. Es necesario potenciar el asesoramiento técnico y comercial en la agricultura urbana, apoyando la gestión eficiente, con transparencia de las actividades existentes e identificando los recursos disponibles, tanto en el suelo como en las fachadas y cubiertas.

8. Los movimientos y organizaciones vecinales, así como los individuos interesados, deben disponer de instrumentos de gestión que les faciliten las iniciativas en el campo de huertos y naturación urbana.

9. La Administración e Instituciones deben potenciar los movimientos de naturación urbana, mediante una legislación dinámica, coherente y eficaz que optimice y facilite las propuestas de la sociedad.

10. La normativa urbanística actual no recoge la actividad compatible de Huertos Urbanos en cubiertas, fachadas y espacios libres de parcelas de espacios privados o de modo temporal en públicos, siendo difícil la implantación de los referidos Huertos Urbanos. Por ello, es vital hacer un seguimiento con las propuestas oportunas a los Planes Generales de Ordenación Urbana (PGOU) para que incluyan dichas actividades.

11. Es muy recomendable tratar de coordinar las fuerzas sociales para el logro de una natur ción urbana generalizada y sostenible. El establecimiento de un Observatorio podría vertebrar la Universidad, Centros de Investigación, Administración, Empresa, ONG, Asociaciones Vecinales e individuos y, de forma coordinada, analizar, discutir los problemas y proponer soluciones viables. Por ello se aprobó por unanimidad la constitución de un Observatorio de Agricultura Urbana, dentro de la estructura UPM-Foro Agrario. Tendrá reuniones periódicas con unas líneas de trabajo a definir y talleres para el desarrollo de las mismas. Su composición es abierta, multidisciplinar, con espíritu constructivo y dialogante.

La sesión fue presentada por D. Félix V. López Palomero, Gerente de la FUNDACIÓN FORO AGRARIO, representando a su Presidente D. Pedro Urbano, catedrático de la UPM, que no pudo asistir, y coordinada por D. Julián Briz, catedrático de la UPM, coordinador del mencionado observatorio y presidente de PRONATUR. Asistió un grupo muy diverso de más de cincuenta especialistas seleccionados en el ámbito de la Administración, Universidad, Empresa, ONG y Asociaciones Vecinales.