Estaba previsto que el martes pasado abriera la fábrica de Guadalate, la única azucarera que queda en el zona sur tras la reestructuración del sector. Sin embargo, las lluvias impidieron la apertura, que quedó pospuesta para hoy.

La fábrica espera molturar 8.400 tn/día, por lo que la campaña duraría 75 días (hasta el 23 de agosto), aunque sería posible que se alargara 1 o 2 días más. Esta campaña se presenta mucho más larga que la pasada, que solo duró 58 días, debido a que hubo poca remolacha, solo unas 417. 000 tn. Por el contrario, para la presente campaña se espera llegar a 630.000 tn, de las que 180.000 tn corresponderían a Cádiz y el resto a Sevilla y Huelva, según las estimaciones de D. Jesús Toro, Coordinador Técnico del Grupo Remolachero de Cádiz.

La elevada producción es fundamentalmente consecuencia de unos buenos rendimientos, ya que la campaña ha estado acompañada de una adecuada meteorología. En la Campiña de Cádiz, donde la media son unas precipitaciones de unos 640 litros, esta campaña ha llovido 680 litros de manera dosificada a lo largo de los meses. Según Jesús Toro “las lluvias han caído a gusto del cultivador”.

Los rendimientos estimados por AIMCRA son de 50.000 kg/ha para secano y de 80.000-100.000 kg/ha para el regadío. Se espera que la riqueza media de azúcar de las raíces pueda llegar 18º, mientras que en la campaña pasada, la media fue de 16,2º.

Para esta campaña la industria ha contratado 10.083 ha (699 ha más que el año pasado). De esta superficie, 2.863 ha se sitúan en Cádiz y 5.528 ha en Sevilla. Teniendo en cuenta el sistema de cultivo, 1.100 ha son de secano y 8.983 ha de regadío.