Declaración conjunta sobre el término Txakoli/Chacolí

El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca a la vista del acuerdo alcanzado en la Diputación de Burgos para impulsar la producción de vino con el término “Chacoli”, ha convocado una reunión urgente con los representantes de los tres Consejos Reguladores de las denominaciones de origen de Txakoli.

El la reunión se ha analizado la situación creada ante dicho acuerdo y se ha decidido lo siguiente:

1.- Que las autoridades responsables de la Calidad Alimentaria y del Control de Fraudes de la Comunidad de origen Castilla León y del Estado, tengan en cuenta que los reglamentos de las tres Denominaciones de Origen de txakoli vascas están publicados en el BOE mediante Resoluciones de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios de 30 de noviembre de 2009, lo que les faculta como únicas denominación amparadas para el uso de estos términos. Por lo tanto, se mantengan vigilantes ante un uso ilícito de la mención de “chacolí-Txakolina”, acción que sería sancionable.

2.- Que el Gobierno Vasco actuará en defensa de los intereses del sector del Txakoli en las instancias oficiales que correspondan (Ministerio, Junta de Castilla y León, Diputación de Burgos), asimismo, intensificará la vigilancia para detectar posibles irregularidades, dado que la mención tradicional “Chacolí-Txakolina”, está reservada a los vinos protegidos por las tres Denominaciones de Origen vascas y está reconocida y protegida por el Reglamento (CE) nº 607/2009, por lo que en ningún caso puede ser utilizado fuera de nuestra Comunidad Autónoma.

Entendemos que se trata de un intento de aprovechar el reconocimiento social de la calidad de los txakolis de las Denominaciones de Origen de Alava, Bizkaia y Getaria adquirido por años de trabajo de nuestros viticultores y bodegueros en beneficio propio.