Según un estudio realizado en EEUU, los niños y niñas en edad escolar tienen preferencias distintas a la hora de elegir sus alimentos favoritos. Los niños tienen una mayor preferencia por las carnes, el pescado y los alimentos en base a productos avícolas que las niñas, mientras que éstas tienen una mayor preferencia por las frutas y hortalizas. Estas diferencias de gustos entre niñas y niños son observables con independencia del nivel escolar.

Este es el resultado de un estudio realizado por la Universidad de Kent (Ohio, EEUU), en el que se realizó una encuesta entre los 1.818 estudiantes de una zona rural del noreste de Ohio. Los alumnos completaron un cuestionario anónimo sobre sus preferencias de alimentos entre 80 diferentes.