El próximo 13 de noviembre tendrá lugar en el Auditorio del IRTA en Monells (Girona), una jornada técnica sobre Listeria monocyotogenes en la industria alimentaria, jornada organizada por el CENTA-IRTA, la Escola Agraria del Empordà y la empresa ITRAM Higiene, y que forma parte de un ciclo de jornadas que tienen como eje principal la Higiene y la Seguridad Alimentaria.

En esta jornada el tema se centra en Listeria monocytogenes, uno de los microorganismos patógenos que genera actualmente mayor preocupación en la industria agroalimentaria, como agente causal de la listeriosis.

El objetivo de esta jornada es la de contribuir a la mejora de la seguridad alimentaria, aumentando el nivel de higiene y garantizando la seguridad del consumidor, los procesos y el medioambiente. Así mismo pretende ser un punto de encuentro para profesionales de la industria agroalimentaria y una ocasión para compartir conocimientos y experiencias.

El precio de la jornada es de 100 euros (incluye el almuerzo y la documentación). Para más información o inscripciones: 902 007 661 o al correo info@itramhigiene.com