El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) registró exportaciones de carnes bovinas, durante el período de enero a octubre de este año, por 385.762 toneladas y 1.154.975.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras. Esta cifra supone un aumento del 9% en divisas y del 3% en volumen, con respecto a los envíos del mismo período de 2006.

De acuerdo con los datos registrados por el Senasa, durante los 10 primeros meses del año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 22.513 tn. Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 219.089 tn, las carnes procesadas, 32.392 tn y las menudencias, 111.768 tn,

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 12.787 tn. El producto también se envió a Holanda, Italia, Gran Bretaña y España, entre otros mercados.

Durante enero-octubre, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 77.678 tn. En tanto, el principal destino de las carnes procesadas en este periodo fue Estados Unidos, 13.593 tn y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong (29.427 tn).