Según un informe presentado en la Conferencia Europea de Biotecnología de Barcelona, de continuar con la actual tendencia económica, el consumo de porcino en China que era de 26,2 kg por persona y año en 2004 crecerá más del doble en 2020, pasando a 73 kg por persona y año.
En la actualidad, el consumo medio de porcino en la UE es de 46 kg y el de España algo superior, de 65 kg por persona y año.
Esto tendrá consecuencias muy importantes sobre el consumo de productos de alimentación animal, así como problemas medioambientales y zoosanitarios.
El informe completo realizado por el European Action on Global Life Sciences (EAGLES) se puede descargar del siguiente vínculo:
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